Resep Masakan Ayam Woku

masakan nusantaraBagi anda para ibu rumah tangga yang ingin mendapatkan berbagai informasi mengenai berbagai resep dan juga tips masakan nusantara, anda bisa mendapatkannya di website yang satu ini yaitu Nestle. Terdapat berbagai resep masakan yang lezat yang bisa anda coba, salah satunya yaitu resep ayam woku. Resep masakan yang satu ini bisa menjadi salah satu masakan yang akan dihidangkan. Untuk mengolah resep masakan nusantara yang satu ini, anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini diantaranya yaitu:

  • 1 ekor ayam
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 cabai merah
  • 10 cabai rawit
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 4 butir kemiri
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 ikat daun kemangi
  • 5 batang daun bawang
  • Minyak goreng secukupnya
  • 3 gelas air putih
  • 2 buah kentang
  • 1 buah tomat
  • 1 batang serai

Setelah semua bahan tersedia, langkah berikutnya yaitu cara pengolahannya, pertama-tama haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit, tomat dan juga kemiri. Haluskan sampai halus kemudian sisihkan. Langkah berikutnya potong-potong ayam menjadi beberapa bagian. Selanjutnya bersihkan daging ayam. selanjutnya panaskan wajan dan minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. tumis sampai aromanya tercium. Jangan lupa untuk menambahkan daun jeruk, serai yang sudah dimemarkan. Langkah berikutnya yaitu masukkan ayam yang sudah dibersihkan.

Tumis daging ayam sampai warnanya pucat. Selanjutnya masukkan kentang yang sudah dibuang kulitnya dan dipotong-potong dadu sesuai selera.tutup sebentar daging ayam selanjutnya tambahkan air setelah air sudah mendidih jangan lupa untuk menambahkan garam, penyedap rasa dan juga gula pasir. Masak daging ayam dan kentang sampai matang. Setelah daging ayam matang, maka anda bisa menambahkan daun kemangi yang sudah disiangi dan juga dicuci sampai bersih. Selain itu juga tambahkan daun bawang yang sudah diiris serong.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *